不建议吃了。
花生是高脂肪、高热量的食物,即使冰箱冷冻的环境可以暂时抑制细菌的滋生,然而放置三年的花生其内部也会逐渐的积累细菌,致使花生发霉变质,花生霉变会产生有毒的黄曲霉素,人体食用了这样的花生,很有可能出现腹泻、腹痛、呕吐、胸闷等食物中毒症状,因此放置三年的花生是不能再食用的。
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